Thursday, December 25, 2008

12 نمطاً سلوكياً تضمن لك عمراً مديداً!


يقال إن عمر الأشخاص السعداء أطول من عمر التعساء والفقراء، وهذا ينطبق أيضاً على من يتناولون الشوكولا ويعتمدون نظاماً غذائياً نباتياً. أظهرت دراسة في جامعة هارفرد في بريطانيا، استندت إلى مراقبة 600 شخص على مدى 60 عاماً، أن ستة عوامل مسؤولة عن تمتّعنا بصحة جيدة على رغم تقدُّمنا في السن وهي: الإقلاع عن التدخين، التمتّع بحياة زوجية مستقرّة، ممارسة الرياضة بانتظام، الحفاظ على وزن صحي، التفكير بإيجابيّة، متابعة التحصيل العلمي.

«لا يرتبط التقدّم في السن مع الحفاظ على صحة جيدة بالجينات أو القدر»، بحسب الخبراء المشرفين على الدراسة، فاتخاذ الخيارات السليمة يمهّد الطريق أمام التنعّم بحياة مديدة.

في سياق متّصل، أظهر باحثون في جامعة كامبريدج أن باستطاعتك إطالة عمرك 14 عاماً من خلال تبنّي أربعة أنماط سلوكية صحية، هي: ممارسة الرياضة بانتظام، تناول خمس حصص من الفاكهة والخضار يومياً، عدم التدخين، شرب كمية كافية من المياه.

كل ما تقوم به قد يؤثر سلباً او إيجاباً في صحتك، وبالتالي في سنوات عمرك، إليك بعض الأفكار كي تتغلّب على الزمن.

عدم التدخين

وجد باحثون في جامعة هلسنكي أنّ من لا يدخن يعيش أكثر بعشر سنوات تقريباً ممن يدخن أكثر من 20 سيجارة يومياً. أظهرت الدراسات التي أجريت على الرجال في نيوزيلندا أن 50 في المئة من المدخنين يموتون في سن مبكرة، وقبل 14 عاماً من غير المدخنين، ولأمراض القلب والذبحات والإصابة بالسرطان سبب رئيس في ذلك. كذلك أظهرت دراسة أجراها مركز إيراسموس الطبي في روتردام أن من يخضع لجراحة في القلب يزيد عمره ثلاث سنوات إذا أقلع عن التدخين بعد الجراحة.

الشوكولا

أظهرت دراسة شملت خريجي جامعة هارفرد أن تناول لوح إلى ثلاثة ألواح من الشوكولا شهرياً يخفّض خطر الوفاة المبكرة بنسبة 36 في المئة. يُرجّح أن السبب مضادات الأكسدة في الشوكولا.

الغذاء الصحّي

قد يزيد تبنّي نظام غذائي يقترحه الباحثون في جامعة إيراسموس أمد الحياة بمعدل 6.6 سنوات، يشمل تناول الشوكولا الأسود واللوز والخضار والفاكهة والثوم يومياً، والسمك أربع مرات أسبوعياً. قد يقلل ذلك نسبة الإصابة بأمراض القلب إلى 76 في المئة. يعتبر النظام الغذائي الصحي، بحسب الباحثين، «بديلاً فاعلاً، آمناً، لخفض معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية».

بيّن بحث في جامعة لوما ليندا في الولايات المتحدة أن من يتبع نظاماً غذائياً يحتوي على لحوم قليلة يزيد أكثر من 3.6 سنوات على عمره، وأشارت النتائج إلى أن تأثير ذلك في الصحة سببه تناول كمية صغيرة من الدهون المشبعة، تقابلها كمية أكبر من الفاكهة والخضار.

بحسب تقرير نشرته جامعة يال، يؤدي التمتّع بمستويات ضغط دم وكولستيرول منخفضة إلى إطالة أمد الحياة أربع سنوات تقريباً.

الوزن المثالي

يمكن لخفض الوزن أن يزيد سبع سنوات تقريباً على عمرك. كشف فريق من جامعة أكسفورد أن البدينين في سن الأربعين، والذين يتخطى مؤشر كتلة الجسم لديهم الثلاثين، ماتوا قبل سبع سنوات من عمرهم المتوقّع. وجدت دراسة أجريت في جامعة هارفرد أن من لم يكسب أكثر من كيلوغرامين تقريباً بين سن العشرين والخمسين لديه ثلث معدّل الإصابة بداء السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وحصاة المرارة منه لدى من ازداد وزنه بمعدل 5 إلى 10 كيلوغرامات.

الثقافة

بحسب دراسة أجرتها جامعة هارفرد، تستطيع النساء المثقفات العيش خمس سنوات أكثر من غير المثقفات، فيما أمام الرجال الذين حصلوا على شهادة جامعية 7.8 سنوات إضافية. وذلك يعزى على الأرجح إلى تبني نمط حياة صحي.

أظهرت دراسة دانماركية زيادة عمرية معدلها 2.7 سنتان للرجال المثقفين و2.2 للنساء المثقفات. فيما كشفت دراسة أخرى أن الرجال والنساء الذين يحملون شهادة دكتوراه يعيشون أكثر ممن يحملون شهادة ماجستير، الذين بدورهم يعيشون أكثر من حملة الإجازات الجامعية. تظهر الدراسات التي أجراها معهد كارولينسكا في السويد أن من يمارس رياضة الغولف يعيش أكثر بخمس سنوات. لعل التمارين مسؤولة جزئياً عن ذلك، إلى جانب التأثير الجيد للرفقة في الصحة.

الزواج

أشارت دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا إلى أن العلاقات الحميمة تضيف أكثر من سنتين إلى عمر المرء. تبين أن خطر الموت المبكر لدى من يمارسون الجنس مرتين أو أكثر أسبوعياً أقل بمعدل النصف منه لدى من لا يمارسونه أكثر من مرة شهرياً.

بحسب تقرير صادر عن جامعة شيكاغو، يعيش الرجال المتزوجون أكثر بعشر سنوات من العازبين، في حين تعيش النساء المتزوجات أكثر بأربع سنوات من العازبات. من يتزوّج يتبنى نمط حياة صحياً كنتيجة لالتزام الزوجة وتفانيها أثناء الزواج.

أما النساء المتزوجات فيعشن لفترة أطول بالنظر إلى تحسّن وضعهن المالي عند الزواج. بحسب دراسة صادرة عن الحكومة الأسترالية، تزيد العزوبية بنسبة 10.6 في المئة خطر الموت المبكر، في حين أن الانفصال والطلاق يزيدان الخطر بنسبة 9.4 في المئة.

السعادة

تبين من خلال دراسة أجرتها جامعة كنتاكي الاميركية أن النساء السعيدات أقل عرضة للإصابة بمرض الألزهايمر. تفيد إحدى النظريات أنه يمكن ملاحظة عوارض المرض بسهولة على السعداء، فضلاً عن أنهم يطلبون المساعدة، ولا يلجأون إلى التدخين أو يسمحون للضغط النفسي بالسيطرة عليهم.

الصلاة

ارتياد اماكن العبادة والصلاة كالمسجد مثلاً بانتظام مفيد للصحة تماماً كما الهرولة، فقد أظهرت دراسة أجرتها جامعة بيتسبورغ أن المواظبة على الصلاة تطيل العمر سنتين أو ثلاث سنوات. يوضح الباحثون أن «المشاركة المنتظمة في النشاطات الدينية مفعولها قد يكون أكثر فاعلية من تناول مركبات الستاتين.

كشف بحث أجرته جامعة هارفرد أن الرجال والنساء الذين لا يصلّون ولا يرتادون أماكن العبادة، ولا يسافرون أو يشاركون في النشاطات الاجتماعية أكثر عرضة بنسبة 20 في المئة للموت قبل من يعيشون حياة اجتماعية أكثر نشاطاً، وأن من لا يقوم ببعض النشاطات كالعمل أو التسوّق أكثر عرضة بنسبة 35 في المئة للموت في سن مبكرة.

الفوز

بحسب دراسة أجرتها جامعة وارويك، يعيش العلماء الفائزون بجائزة نوبل أكثر بسنتين على الأقل ممن ترشحوا للفوز ولم يفعلوا. يزيد الفوز بجائزة أوسكار سنوات عمر الفنان بحسب باحثين من جامعة تورونتو درسوا حالة الممثلين جميعهم الذين رُشِحوا للفوز. كمعدل عام، عاش الفائزون أكثر بأربع سنوات، في حين عاش من فاز بالجائزة مرتين أكثر بست سنوات.

النشاط

يمكن لمستويات النشاط المعتدلة أو الكبيرة إطالة أمد الحياة بمعدل 1.3 و3.7 سنوات. يوضح الباحثون في جامعة ايراسموس في هولندا أن السبب الرئيس هو تأثير الرياضة الإيجابي في صحة القلب.

التفكيّر الإيجابي

تظهر دراسة شملت 660 شخصاً تخطوا الخمسين عاماً أن من تعامل مع الحياة بإيجابية عاش أكثر بـ7.5 سنوات من المتشائمين.

نتائج الدراسة، التي استغرقت 23 عاماً في جامعة يال، تدعمها أدلة من هولندا تفيد بأن المتفائلين يعيشون لفترة أطول، فلديهم احتمال موت مبكر أقل بنسبة 55 في المئة. تشير الدراسات إلى أن المتشائمين أكثر عرضة لتبني عادات ومواجهة مشاكل تقصّر عمرهم ومنها التدخين والبدانة وارتفاع ضغط الدم.

الثراء

بينت الدراسات أن عمر الأثرياء الذين يعيشون في الأحياء الراقية والهادئة أطول من عمر الفقراء، وكشف المسؤولون الرسميون في قطاع الصحة في الولايات المتحدة أن أمد حياة من يعيشون في الأحياء الفقيرة هو 63 عاماً، مقابل 83 عاماً لمن يعيشون في الأحياء الثرية.

Thursday, December 11, 2008

أكلات العيد

كل سنة وكل المسلمين في مشارق الأرض ومغاربها طيبين ويا رب يكون عيد سعيد على كل الناس...
و أعتذر عن التأخر في هذا الموضوع
طبعا كلنا عارفين إن عيد الاضحي هو عيد اللحمة، علشان كده هاقدم لكم النهارده مجموعة متنوعة من الأكلات المناسبة لعيد الأضحى المبارك...
الفتّة اللذيذة
 
أكيد العيد مش هيكون عيد من غير طبق الفتة اللذيذ ودي أحسن طريقة لعمل الفتة..
المقادير:
• كيلو لحم ضأن مقطع بالعظم ويا ريت يكون "لحم الكتف".
• نص كيلو رز.
• ماء ساخن.
• بصلة كبيرة ومقطعة قطع صغيرة.
• 2فص حبهان.
• ملعقة قرنفل.
• 6فصوص ثوم مهروس.
• رغيف خبز محمص.
• نصف ملعقة صغيرة مبشور جوزة الطيب.
• عود قرفة.
• ورقة لاورا.
• ملح.
• كوباية كبيرة عصير طماطم.
• ملعقة كبيرة سمن.
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ملعقة خل أبيض.
الطريقة:
1. هنسلق اللحمة الضاني ونضيف ليها عند السلق بصلة وورقة لاورا وفص حبهان وملعقة القرنفل والملح ونسيبها لغاية ما تستوي.
2. أثناء ما اللحمة بتستوي هنجيبِ الأرز ونغسله وبعد كده نجيب الصينية اللي هنعمل فيها الأرز ونحط فيها ملعقة ونصف سمنة وبعد كده نضيف ليها الرز ونقلبه على النار لمدة خمس دقائق بعد كده نجيب ميه ونضيف ليها شوية ملح ونضيفها للرز ونسيبه على نار هادية لغاية ما يستوي.
3. هنجيب بصلة ونقطعها قطع صغيرة ونحمرها في السمنة لغاية ما نلاقي لونها بدأ يميل إلى اللون الأصفر نضيف ليها التوم مع التقليب لما نلاقيهم لونهم بدأ يكون ذهبي نضيف ليهم كوب عصير الطماطم والصلصة ونسيبهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ونضيف ليهم شوية شوربة ونسيبهم على النار لمدة ربع ساعة.
4. بعد كده هنجيب الصينية ونقطع فيها الخبز ونضيف ليه شوربة اللحمة ونسيبهم لمدة عشر دقائق علشان العيش يتشرب من الشوربة.
5. هنجيب طبق كبير ونحط فيه الأرز والخبز ونحط فوقهم الصلصة اللي عملناها ومن فوقها اللحمة...
وبالهنا والشفا
لحمة ضاني مشوية
المقادير:
• لحمة ضاني مقطعة مكعبات متوسطة الحجم أو "ريش".
• كوب كبير عصير طماطم.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة شطة حمراء ناعمة.
• 10 فصوص ثوم.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ملعقة كبيرة كمون مطحون.
• 1 حبة جوزة الطيب مبشورة ناعم.
• 1 بصلة كبيرة.
• فلفل رومي أخضر.
• نص فنجان زيت.
الطريقة:
1. هنجيب اللحمة ونغسلها كويس.
2. هنجهز تتبيلة اللحمة وهي عبارة عن "الزيت + الخل + الكمون + جوزة الطيب + البصلة + عصير الطماطم + الفلفل الأسود + الفلفل الأخضر + الثوم + الشطة" ونضربهم مع بعض في الخلاط.
3. بعد كده هنجيب صينية وندهنها بالخليط ده وبعد كده نبدأ في رص اللحمة في صورة طبقات وبين كل طبقة وطبقة نحط خلطة التتبيل...
4. بعد ما نخلص من رص اللحمة نحطها وخليط التتبيل في التلاجة لمدة 3 ساعات، بعد كده نخرجها ونشويها على الشواية الكهرباء أو الفحم...
وبالهنا والشفا
فخد ضاني في الفرن مع أرز بالخلطة
المقادير:
• فخدة ضاني.
• كيلو فلفل رومي أحمر.
• 4علب زبادي.
• 5معالق صغيرة خل تفاح.
• كيلو رز.
• كوباية كبيرة زيت.
• 2 ملعقة كبيره ملح.
• 2ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• 2ملعقة كبيرة بهارات.
• ملعقة صغيرة كاري.
• نصف كيلو بندق.
• كوباية كبيرة ماء.
• فلفل أصفر وأخضر مقطع قطعا صغيرة.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• قطعتان فحم.
الطريقة:
1. هنجيب الفخدة ونعمل فيها فتحة كبيرة بالسكين، بعد كده نتبل الفخدة بمزيج الخليط الآتي" الزبادي والملح والعسل والخل والبهارات والفلفل الأسمر"...
2. بعد ما نتبل الفخدة بالخليط ده نحطها في الثلاجة لمدة يوم بعد كده نطلعها من التلاجة ونجيب الفلفل الرومي الأحمر ونقطعه إلى قطع صغيرة ونحشيها بيه، بالإضافة إلى باقي الخليط المنقوع فيه الفخدة...
3. نحطها في الفرن وندهنها بالزيت ونسيبها في الفرن لمدة ساعة أو ساعة ونصف أو لغاية ما لونها يبقى أحمر وتستوي...
5. بعد كده نسخّن قطعتين الفحم على النار لغاية لونهم ما يبقى أحمر ونحطهم على الفخدة وهي سخنة ونغطي عليها علشان تحتفظ برائحة الفحم علشان تدي مذاق ورائحة رائعة.
6. نصفّي الصوص النازل من الفخدة ونضيفه إلى الرز على النار ونقلب كويس وبعد كده نضيف إليهم كاري وملح ومية وبندق ونقلبهم على نار هادية لمدة ربع ساعة أو لغاية ما نلاقي الرز استوى.
7. هنجيب الفخدة ونقطعها شرائح ونقدمها في طبق مع الرز ونرش من فوق شوية ملح وفلفل أخضر وأصفر للتجميل.
وبالهنا والشفا
صينية الرقاق بالبشاميل
ودي كمان أكلة بسيطة ممكن إننا نعملها في العيد
المقادير:
• نصف كيلو رقاق.
• بصلة مقطعة قطع صغيرة.
• نص كيلو لحمة مفرومة.
• نص كوب كبير زبدة.
• نص كوب كبير دقيق.
• 4 كوبيات لبن.
• ملح و فلفل.
• 2بيضة.
• كوب كبير شوربة لحمة.
الطريقة:
1- هنعصج اللحمة المفرومة عن طريق إننا نقطع بصلة كبيرة إلى قطع صغيرة بعد كده نضيف ليها الملح والفلفل الأسود واللحمة ونحطهم على النار ونضيف ليهم معلقة زبدة ونسيبهم على النار مع التقليب المتسمر وبعد نص ساعة نضيف ليها كوباية مية ونسيبها على النار لغاية ما اللحمة تشرب المية وتستوي.
2- بعد كده هنجهز البشاميل عن طريق إننا نسخن الزبدة ونضيف ليها الدقيق مع التقليب لغاية ما لون الدقيق يبقى ذهبي بعد كده نضيف ليه اللبن تدريجيا مع التقيب المستمر لغاية ما يبقى قوامه سميك بعد كده نضيف ليه الملح والفلفل الأسود بعد كده نشيله من على النار وبعد ما يبرد نجيب بيضة ونحطها في طبق ونضربها بالمضرب مع الملح والفلفل وبعد كده نضيفها إلى البشاميل ونقلبهم مع بعض.
3- هنجيب الرقاق ونبلّه بالشوربة السخنة "ممكن إننا نستبدل الشوربة بالمية" علشان يكون خفيف.
4- هنجيب صينية فرن وندهنها بالزبدة ونرص فيها نص كمية الرقاق الموجود عندنا ونضيف ليها اللحمة وبعد كده نص كمية البشاميل وبعد كده نرص باقي كمية الرقاق الموجودة، بعد كده نغطي وش الصينية بباقي كمية البشاميل الموجود عندنا.
5- هندخل الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نص ساعة أو لغاية ما وشها يحمر بعد كده نخرجها من الفرن ونقطعها.
وبألف هنا وشفا
بص وطل

Wednesday, December 03, 2008

أطباق عالمية لسفرتك

نكهات لذيذة، مطابخ عالمية وأطباق سهلة التحضير... فإذا كان وقتك محدوداً، لا تتردّدي في تجربتها
 ستيك الكاريبي
المقادير

< 300 غرام من فيليه اللحم
< 5 غرامات من الملح
< 200 غرام من البصل المفروم فرماً ناعماً
< 10 غرامات من الزيت
< 5 غرامات من الفلفل الأسود
< 5 غرامات من إكليل الجبل
< 5 غرامات من الصعتر
< حبتان من الليمون الحامض
< 200 غرام من الأرز
< 200 غرام من الخضر «سوتيه»

طريقة التحضير

< يقطّع فيليه اللحم إلى قطع مستديرة متساوية من جميع الجهات، بسماكة سنتيمترين.
< يخلط كلّ من البصل والزيت وإكليل الجبل والصعتر وعصير الليمون الحامض والملح.يتبّل اللحم في هذه المقادير لمدة ساعتين.
< تشوى هذه الشرائح على حرارة 180 درجة مئوية، وتقدّم مع الأرز أو الخضر «سوتيه». 

الدجاج ببهارات «كاجون» 



المقادير

< 300 غرام من صدور الدجاج
< 250 غراماً من البصل
< 20 غراماً من الثوم
< 10 غرامات من الزيت
< 10 غرامات من صلصة الصويا
< 20 غراماً من بهارات «كاجون» Cajun
< 10 غرامات من التوابل (ملح وفلفل)
< 10 غرامات من الخردل
< 200 غرام من الأرز
< 200 غرام من الخضر «سوتيه» (إختياري)

طريقة التحضير

< يفرم البصل فرماً ناعماًً، ويضاف إلى الثوم والزيت وصلصة الصويا والخردل والتوابل و بهارات «كاجون».
< تتبّل صدور الدجاج بهذا المزيج، وتترك في الثلاجة، لمدة 4 ساعات.
< تشوى على حرارة 180 درجة مئوية.
< يقدّم هذا الطبق مع الأرز أو خضر «سوتيه».
(هذه المقادير تكفي لشخص واحد)
«سباغيتي» مع كرات اللحم 
المقادير

< 300 غرام من «السباغيتي»
< 150 غراماً من اللحم المفروم
< 100 غرام من البصل
< 50 غراماً من الثوم
< 150 غراماً من البندورة المصفاة
< 200 غرام من صلصة «البوريه» الجاهزة
< 5 غرامات من «البابريكا» الحمراء
< 10 غرامات من الزبدة
< 10 غرامات من زيت دوار الشمس
< نصف حزمة من البقدونس
< 20 غراماً من التوابل (ملح وفلفل وبهارات)

طريقة التحضير

< تسلق السباغيتي في ماء مغلي مضاف إليه قليل من الزيت، وذلك لمدة 20 دقيقة.
< يتبّل اللحم المفروم بالفلفل والبهار والملح، ويشكّل على هيئة كرات مستديرة، تدخل إلى الفرن، لمدة 7 دقائق.
< في وعاء يحتوي على الزيت، يقلّب البصل والثوم، ثم تضاف الصلصة والبندورة و«البابريكا» على النار، لمدة 5 دقائق.
< تغمس كرات اللحم بعد نضوجها بالصلصة، وتترك لمدة خمس دقائق على نار هادئة.
< تقلّب السباغيتي مع جزء من الصلصة على النار، ثم توضع في طبق التقديم وتزيّن بكرات اللحم المتبّلة، وتقدّم ساخنة.

المعكرونة

تعدّ المعكرونة من المكوّنات الأساسية في عملية الطهي، وهي متوفّرة بأشكال ونكهات مختلفة، وثمة وصفات عديدة لتحضير أطباقها، ولعلّ أبرزها تلك التي تضاف إليها الصلصات. عندما تريدين أن تقدّمي المعكرونة كطبق رئيسي مع الصلصة، عليك أن تأخذي بعين الإعتبار ما هو شكل ونوع ونكهة المعكرونة الأفضل الذي يناسب الصلصة المراد استخدامها. فعلى سبيل المثال، تناسب صلصة البندورة الخفيفة وصلصة الزبدة وصلصة الزيت الخفيف وصلصة الكريما الخفيفة «السباغيتي»...
(هذه المقادير تكفي لشخص واحد)

تشكيلة اللحوم المشوية


المقادير

< 80 غراماً من لحم الضأن المفروم (إصبعان من الكفتة)
< قطعة صغيرة من الدهن (إختياري)
< 70 غراماً من لحم الريَش، مقطعة
< 80 غراماً من لحم الضأن (قطعتان من الكباب)
< 100 إلى 150 غراماً من الدجاج (ربع فروج)

مقادير التتبيلة:
< 5 حبات صغيرة من البصل
< حبّة من البندورة
< كوب من الزبادي
< ملعقة من الخردل
< ملح حسب الرغبة
< فلفل حسب الرغبة
< قليل من جوزة الطيب
< قليل من البهارات المشكّلة

طريقة التحضير

< لتحضير الكفتة: يفرم لحم الضأن مع قطعة صغيرة من الدهن وحبة من البصل. ثم، يتبّل بالملح والفلفل وجوزة الطيب والبهارات المشكّلة.
< تتبّل الريَش بربع كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً للغاية وحبة من البندورة مفرومة وملح وفلفل وجوزة الطيب.
< يتبّل الكباب بتتبيلة الريَش نفسها.
< يغسل الدجاج جيداً بالماء والخل، ثم يشطف ليتبّل بعدها في مزيج يحتوي على كوب من الزبادي وملعقة من الخردل وقليل من الملح والفلفل الأبيض وحبة صغيرة من البصل مفرومة فرماً ناعماً للغاية، يتم إعداده عبر خلط البصل مع الزبادي في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة التوابل.
< تشوى هذه اللحوم على الشواية حتى النضوج الكامل.

اللبن أو الزبادي

تساعد البكتيريا أو الخمائر التي تضاف إلى الحليب ليتحوّل إلى لبن رائب أو زبادي في حماية المصران من الإلتهابات، وتعزيز جهاز المناعة وزيادة أعداد الجراثيم النافعة في الجهاز الهضمي. ويؤمّن كوب من اللبن (الزبادي) الكمية عينها من الكالسيوم التي يؤمنها كوب من الحليب. لذا، ينصح به لكل من يصعب عليه هضم الحليب أو يكره طعمه. وهو يعتبر بديلاً صحياً للكريما والزبدة في الأطباق المالحة والحلويات ك «الجاتوه» و»الكيك». وعند البدء بعلاج مضاد للإلتهاب، ينصح الطبيب بتناول كوب منه يومياً إذ إن الأدوية المضادة للإلتهابات تبيد البكتيريا النافعة في المصران، فيعمل اللبن (الزبادي) على انتشارها وتكاثرها.
(هذه المقادير تكفي لشخص واحد) 
سلطة هاواي 
المقادير

< 150 غراماً من البطاطا
< 150 غراماً من التفاح الأحمر
< حبة من الكيوي
< 25 غراماً من الخيار المخلّل
< حلقتان من الأناناس المعلّب
< بضع أوراق من البقدونس
< 100 غرام من الفليفلة الملوّنة
< 10 غرامات من التوابل (ملح وفلفل)
< 10 غرامات من زيت الزيتون

طريقة التحضير

< يقطّع كلّ من الفليفلة والبطاطا والخيار المخلل، إلى مكعبات صغيرة. يفرم البقدونس. يقطّع الكيوي والتفاح إلى شرائح.
< تخلط هذه المقادير جيّداً، مع بعضها البعض، وتتبّل بالملح والفلفل وزيت الزيتون.

الخيار المخلّل

لإعداد الخيار المخلّل في المنزل، بجودة عالية، يجب اتباع الخطوات التالية:
Ö إختيار حبات الخيار الملائمة، من حيث الشكل المنتظم والصلابة المناسبة، مع غسلها وإزالة الزهرة عنها، لأن وجودها يؤدي إلى طراوة المخلّل أثناء التخزين، وذلك لوجود «أنزيمات» محلّلة للأنسجة فيها.
Ö تحضير المحلول التالي: تضاف 4 ملاعق كبيرة من الملح وملعقتان صغيرتان من السكر وملعقة صغيرة من «كلوريد» الكالسيوم إلى وعاء فارغ زنته كيلوغرام، ويضاف الماء إلى حافته. بعدها، تعبّأ الخضر في المرطبان ويضاف إليها المحلول الملحي، مع التأكد أنها مغمورة بكلّيتها، لتترك بعدها لمدة تتراوح ما بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، على درجة حرارة الغرفة. ويمكن التخلص من العفن الذي يظهر على سطح المخلل، بإضافة طبقة رقيقة من الزيت على سطح المحلول الملحي. ويمكن تطبيق هذه الطريقة لتخليل ثمار أخرى، كالجزر والفليفلة...

(هذه المقادير تكفي لشخصين)

Friday, November 28, 2008

ورود من فضلات الأقمشة

كثيرا منا يهوى الخياطة واكيد هناك بواقى وفضلات تنتج عن عملية التفصيل






فمن الممكن استغلال هذة الفضلات فى اعمال فنية رائعة متميزة تزينى بيها اعمال كثيرة منوعة

عمل الورد

الطريقة الأولى
تحديد رسمة الوردة وقص الاطراف





واضافة الازرار







الطريقة الثانية تشكيل وردة بالمقص
















تثبتها بالخيوط الملونة غرزة واحدة لكل ورقة











Tuesday, November 25, 2008

6 أشياء تفصلك عن السعادة

http://www.aljareeda.com/AlJarida/Resources/ArticlesPictures/2008/11/25/87164_IndexOpen-1137666.jpg

أتمنى «لو أنني أثرى، أنحف، أو لدي شريك حياة أفضل، أو وظيفة رائعة... عندئذٍ سأشعر بالسعادة».... إن تحققت هذه اللائحة فعلاً، هل ستشعر حقاً بالسعادة؟

يؤكد الخبراء أن باستطاعتك تبديل تفكيرك الحزين ليصبح أكثر سعادة.

لكن ما السبيل إلى إضرام شعلة السعادة مجدداً؟ يكمن الحل في التعرف إلى العراقيل التي وضعها كل واحد منا أمام سعادته الحقيقية العميقة، والقضاء عليها.

1 - العيش في الماضي

إنها عادة شائعة جداً، سواء كنت متمسكاً بهذا الماضي أم تكرهه أو تتمنى لو قمت بالأمور بطريقة مختلفة. ليس هذا النوع من التفكير إلا الوصفة الأمثل للشعور بالتعاسة. معظم ما يعترض طريق سعادتك متجذر بعمق في ماضيك. لذا عليك الإفلات من قبضة الماضي والسعي إلى التطلع بإيجابية نحو المستقبل.

نصيحة: لا ينعم أحد بسعادة مطلقة طوال الوقت، لكن من المفيد أن تعيش حياتك لحظة بلحظة وتستمتع بها. لا تفكر إلا بما يحصل في الزمن الحاضر، لا تنظر يوماً إلى الوراء وتتمنى لو أنك قمت بالأمور بطريقة مختلفة. إطوِ صفحة الماضي وامضِ قدماً في حياتك واستعد للتمتع باللحظة التالية.

إفعل ذلك الآن: أعدّ قائمة بالأمور التي تعتبرها ممتعة في حياتك اليوم. ثم أعدّ لائحة أخرى بالأمور التي ترغب في القيام بها أو اختبارها. إعرف أن حياة الأشخاص السعداء مليئة بالتجدد والخبرات المفيدة.

2- القلق من الغد

القلق مضيعة للوقت والطاقة، فإذا كان مقدراً حصول الأسوأ، لا بد من ذلك لا محالة. بحسب علماء النفس، يمنعنا القلق من تحقيق الكثير لأنه شعور سلبي يرهقنا ويثبط عزيمتنا. عوضاً عن القلق، تأمّل بغد أفضل مع الاستعداد للأسوأ.

نصيحة: ينصحك علم النفس بالتخلّص من القلق الذي يكبّلك والانطلاق نحو السعاة، من خلال التحدّث عما يدور في ذهنك. إذا بقيت تفكر في هذه المشكلة الصغيرة، سرعان ما ستتحول إلى مصدر قلق لا يمكن تخطّيه. عوضاً عن ذلك، صبّ اهتمامك على الحماسة للمستقبل من خلال المضي قدماً نحو تحقيق أهدافك، وسرعان ما ستشعر بالإيجابية.

إفعل ذلك الآن: أحسب الأموال التي تنفقها ثم اعمل على تخفيض الإنفاق في ميادين معينة. إذا كانت لديك ديون كثيرة، تحدّث مع مصرفك بشأن القروض غير الخاضعة لمعدل فائدة مرتفع لتسديد ثمن مشترياتك كافة... وهكذا لن تقلق من الغد.

3- الجشع

يمكن للجشع وعدم القناعة أن يقضيا عليك، فالجشع يعني دائماً أنك لن تنعم بالسعادة. نسعى جميعنا إلى الحصول على المزيد والمزيد من كل شيء، ما يؤدي بنا إلى خيبة أمل كبيرة.

نصيحة: عليك أن تقدّر ما تملك وتدرك أن الآخرين يشعرون بالغيرة منك كما أنت تشعر بالغيرة منهم. مثلاً، ربما تغار أنت من حياتهم العائلية السعيدة، فيما يحسدونك هم على حريتك الكبيرة والنقود التي ما زلت قادراً على ادخارها لأنك لا تملك مصاريف كثيرة.

لا ضير في الشعور بقليل من الغيرة، إذ يمكن لذلك أن يكون مفيداً ويحثك نحو السعي إلى الأفضل.

إفعل ذلك الآن: فكّر في ما تعتبره مهماً حقاً في حياتك وما يمكنك الحصول عليه. الأهم من ذلك كله، لا تحسد الآخرين. عندما يخبرك صديقك عن سيارته الجديدة الجميلة أو العطلة الرائعة التي أمضاها في فندق فخم، قم بجهد واعٍ في سبيل الابتسام واعرب عن سرورك لأجله. سرعان ما ستصبح هذه ردة فعل طبيعية وعفوية بالنسبة إليك وستكتشف أن الشعور بالسرور من أجل شخص آخر أكثر إرضاءً وفائدة من الحسد.

4- تغيير الآخرين

تكرهين الطريقة التي يشخر فيها زوجك، بالإضافة الى أنه لا يساعدك في الأعمال المنزلية. لذلك تحاولين تغييره، لكنه يعتبر ذلك محاولة إزعاج ونكد مستمرة. جميعنا نفكّر في أننا نستطيع تغيير الآخرين نحو الأفضل، لكن فلنسأل نفسنا كم من شخص نجحنا في تغييره. لا أحد على الأرجح. في هذا الإطار، يقول الخبراء إنه كلما تقبلنا الناس لما هم عليه، زادت احتمالات تغيرهم من تلقاء نفسهم. إذا ألحّينا على شخص ما لتغيير عادة مزعجة فيه، سيزيد تمسكه بها. عوضاً عن ذلك، علينا أن ندعه يتعلم من أخطائه.

نصيحة: يمكنك التعليق على أخطاء الآخرين بطريقة عفوية لا تجرحهم وتغضبهم. بحسب علماء النفس، لدينا جميعاً ميل طبيعي إلى التركيز على النقاط السلبية، وهو أمر يعود إلى العصور الماضية عندما كان ذلك يساعد الإنسان القديم في التركيز على نقاط الخطر الحقيقي. لكن ما إن تبدأ بالتفكير إيجاباً والتركيز على مكامن القوة لدى الآخرين، ستشعر بسعادة أكبر.

إفعل ذلك الآن: إذا لم يكن زوجك يقدم لك يد العون في الأعمال المنزلية، أخبريه عن مدى شعورك بالإرهاق واتركي الأمر عند هذا الحد. لا تشتكي أو تعلقي أكثر على ذلك، دعيه يفكر في الأمر وحده لبرهة. إذا لم تلاحظي تغيراً في تصرفاته بعد بضعة أسابيع، أخبريه مجدداً وبهدوء عن الانزعاج والإرهاق اللذين تشعرين بهما، مع تذكيره بنعومة بأنكما تحدثتما عن ذلك مسبقاً. ستتمكنين مع قليل من الصبر من لفت انتباهه.

5- الشخصيّة المزيّفة

من الصعب جداً أن تنجح في محاولة تزييف شخصيتك والادعاء بما لست عليه، فهذا يضعف ثقتك بنفسك. خير مثال على ذلك، النساء اللواتي يحاولن تقليد نمط حياة النجمات الشهيرات فينفق أجرهن بكامله على شراء حقيبة يد تحملها نجمتهن المفضّلة. هؤلاء لن يعرفن يوماً السعادة الحقيقية بهذه الطريقة، فرغبتهن في الحصول على مظهر مثالي لا عيب فيه تفقدهن قيمتهن الحقيقية.

نصيحة: مهما كنت تشعر بالسوء، حاول القيام بتغيير بسيط في مظهرك الخارجي، إرتدِ ثياباً جميلة أو بدّل قصة شعرك، لكن الأهم من ذلك كله، طمئن نفسك بأنك تقدّم أفضل ما لديك، مع تقبّل محدوديتك.

إفعل ذلك الآن: إسأل أصدقاءك وعائلتك عن أفضل ما فيك، وسيلقون الضوء على النقاط الإيجابية التي لم تكن تعرف حتى بوجودها. قد لا تكون واعياً مثلاً إلى موهبتك في الإصغاء، أو إلى أنك تتحلى بالصبر، أو أنك تتميز بابتسامة رائعة. سيركزون أيضاً على الصفات التي تحبها في شخصيتك. عزّز هذه الصفات الإيجابية ولاحظ نمو ثقتك بنفسك.

6- إبقاء مشاعرك لنفسك

إذا بدأت تحبس كل شيء داخلك، سيزداد توترك، وتنفجر مشاعرك بقوة مسبِّبة الكثير من الضرر. في معظم الأحيان، لا يكون الآخرون مدركين أنهم يضايقونك، لذا عندما تنفجر غاضباً يعجزون عن فهم السبب. عندئذٍ تلومهم وتنزعج منهم أكثر لعدم قراءتهم أفكارك...

نصيحة: عبّر عن مشاعرك بهدوء وبنعومة عندما تشعر بالانزعاج أو بأن الأوضاع قد تتفاقم. كبت مشاعرك وإبقاؤها في داخلك أمر مزعج ومدمّر، لذا تجنّبه قدر الإمكان. هكذا ستنام قرير العين.

إفعل ذلك الآن: قد تشعر وكأن أي شيء يقوم به الآخرون يسبّب لك انزعاجاً كبيراً. ناقش كل ما يزعجك ولا تتركه يتفاقم في داخلك وينفجر مسبباً لك وللآخرين ضرراً كبيراً.

البلاستيك... تعرّف الى الجيّد منه والضار

http://www.aljareeda.com/AlJarida/Resources/ArticlesPictures/2008/11/17/85999_symbols.jpg

لا تشتري منتوجاً بلاستيكياً من دون رقم، حتى لو كان لعبة طفل أو حتى طاولة أو كرسي أو أي شي قد تستخدمه وتلمسه بيدك. يفضَّل أن تشتري البلاستيك الذي يحمل الرقم 5، فهو أكثر الأنواع أماناً بالنسبة الى إعادة الاستخدام والتعرّض للحرارة. ثمة رموز كثيرة على العلب والسلع البلاستيكية، هل تعلم ما معناها؟

«المثلث»: قابل للتدوير وإعادة التصنيع، وكل رقم داخل المثلّث يمثّل مادة بلاستيكية معيّنة، والحروف هي اختصار لإسم البلاستيك المرادف للرقم في المثلث.


آمن وقابل للتدوير. يستخدم لقوارير الماء والعصير والصودا وزبدة الفول السوداني

آمن وقابل للتدوير. يستخدم لعلب الشامبو والمنظّفات، الحليب ولعب الأطفال ويعتبر آمناً جداً، خصوصاً الشفاف منه.

ضار وسام اذا أستخدم طويلاً. ويسمى بالفينيل أو الـ PVC:
يستخدم في مواسير السباكة وستائر الحمام، وفي لعب الأطفال وتغطية اللحوم والأجبان كبلاستيك شفاف. إحذروا هذا النوع بالذات لأنه من أخطر أنواع البلاستيك وأرخصها لذا يستخدم بكثرة.

آمن نسبياً وقابل للتدوير. يستخدم لصنع علب الأقراص المدمجة وبعض القوارير وأكياس التسوّق

من أفضل أنواع البلاستيك وأكثرها أماناً. يناسب السوائل والمواد الباردة والحارة وغير ضار أبداً. يستخدم في صناعة حوافظ الطعام والصحون وعلب الأدوية وكل ما يتعلق بالطعام. إحرص على أن تحمل أدواتك البلاستيكية كلها الرقم 5، خصوصاً علب طعام الأطفال وقارورة الماء، واحذر استخدام علب المياه المكررة أكثر من مرة لأنها مصنوعة لتستخدم لمرة فحسب وتصبح سامة أذا أعيدت تعبئتها.

خطر وغير آمن وهو ما يسمى بالبولي ستايرين أو الستايروفورم. تصنع منه علب البرغر والهوت دوغ وأكواب الشاي المستخدمة في المقاهي الشعبية ومطاعم الوجبات السريعة العالمية في بلادنا، علماً أنها منعت منذ أكثر من 20 عاماً في أميركا من الحكومة و»ماك دونالدز» توقّف عن استخدامها منذ 1980!!! بالإضافة الى مخاطرها المباشرة على صحتنا، هذه المادة من أسباب نقص طبقة الأوزون لأنها تصنع باستخدام غاز CFC الضار .

لا يقع تحت أي تصنيف من الأنواع الستة السابقة وقد يكون عبارة عن خليط منها. بدأت شركات عالمية بإنتاجه، ومنها شركة TOYS R US الأميركية لألعاب الأطفال ورضاعاتهم. ما زال هذا النوع محط جدال بين الأوساط العلمية.
تجنّب هذا النوع قدر الإمكان، إلا أذا ذُكر على المنتج أنه خال من مادة BPA وتكتب على الرضاعات كما يلي BPA-free bottles... على أمل أن يلقى هذا التحذير اهتماماً كافياً لدى هيئة المواصفات والمقاييس، علماً أن حالات السرطان لدى الأطفال والراشدين في ازدياد مخيف، خصوصاً في السعودية.

Tuesday, November 11, 2008



لطالما اعتبرت الورود مصدراً لإثارة مشاعر إنسانية شتى. فهي تعبر عن الحب والغيرة والفراق والألم، إلا انها لم تعبر يوما عن الكره أو الحقد. فالورد كان ولا يزال رمزا للمشاعر الصادقة والشفافة، لذلك تستخدم لإضافة أجواء رومانسية ووجدانية في المنازل والأماكن العامة، كما تستعمل كلغة انسانية رقيقة بين الأصدقاء والأحبة.

لكن كما يقولون فإن «الحلو لا يكمل» وفي حال الورود الطبيعية فعيبها الوحيد انها لا تدوم لأكثر من أسبوع واحد أو أسبوعين على أحسن تقدير. حل واحد يمكن أن يبقيها معنا طويلا هو عن طريق تجفيفها بطرق صحيحة وعلمية. وهي في هذا تصبح معلماً في أي مكان توضع فيه داخل أي منزل.

لذلك فأهمية الورود لا تقتصر فقط على إثارتها للمشاعر وارتباطها بها بشكل لصيق، بل تتعدى هذا لتشمل الديكور المنزلي. لكن تجفيف الورود ليست مسألة بسيطة بالفعل. فالكثير من الورود لا يتم تجفيفها بسهولة، عدا عن أن تلك التي يسهل تجفيفها لا تحافظ على شكلها لفترة طويلة بسبب خلل ما في عملية التجفيف. ومن بين عشرات الطرق التي يتم من خلالها تجفيف الورود، اخترنا هذه الطريقة التي يمكن ان تعطي نتائج جيدة إذا ما تم اتباع كافة خطواتها. التجفيف في الهواء الطلق:

1- علينا اختيار الورود التي تصلح للتجفيف في الهواء الطلق، أي الأنواع الأكثر شيوعاً، مثل الورد الجوري والزنبق بأنواعه المتعددة، وهي متوفرة في الشرق الأوسط، فضلا عن الأنواع المتوسطية الأخرى.

2- تزال الزوائد من الورود، مثل الأوراق الميتة أو الذابلة ثم تعلق رأسا على عقب في مكان مشمس وجاف على أن يزال عنها الغبار أو العوالق التي تتراكم عليها جراء عملية التجفيف.

3- الحرص على عدم تعريضها للظلام لفترة طويلة لأن ذلك يؤذي ألوانها الطبيعية.

4- بعد هذا تبدأ عملية المراقبة لعدة أيام الى أن يتم التجفيف بشكل تام. 5- تنسق في مزهرية زجاجية بعد أن يزال عنها الغبار لآخر مرة، كما ينصح بشراء دواء خاص بالورود المجففة وترش بهذا الدواء لتحافظ على ألوانها وديمومتها.

Thursday, November 06, 2008

مجموعة من الماسكات الطبيعية لتفتيح البشرة


أولا: ماسك اللوز

المكونات:
لوز مطحون.
بياض بيضة.
نصف ليمونة.

الطريقة:
• انقعي اللوز في الماء حتى تستطيعي نزع القشرة منه.
• اطحني اللوز المقشر في الخلاط حتى يصبح بودرة.
• اخلطي اللوز المطحون مع بياض البيضة مع نصف الليمونة حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• ثم ضعي الخليط على وجهك لمدة 20 دقيقة وقومي بغسل وجهك بماء دافئ ثم ماء بارد بعد ذلك.
• كرري هذه العملية كل يوم وسوف ترين الفرق

ثانياً: ماسك الموز

المكونات:
موز.
ونصف كوب من اللبن.

الطريقة:
• تهرس الموزة.
• ويوضع عليها اللبن ويخلط جيداً.
• يوزع الخليط على البشرة مع التركيز على الأماكن الغامقة في البشرة.
• يترك لمدة ربع ساعة ثم تغسلين الوجه بالماء، بس المياه تكون فاترة.
• الماسك ده مش بيبيض الوجه بس لأ وكمان بيكسبه نعومة وحيوية ليس لها مثيل.

ثالثاً: ماسك البطاطس

المكونات:
ثمرة بطاطس.
لبن حليب.

الطريقة:
• اسلقي البطاطس واهرسيها.
• اخلطي البطاطس المهروسة مع اللبن وياريت في الخلاط لغاية ما تبقى ناعمة.
• ضعي الخليط على وجهك واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينشف، ثم اغسلي وجهك بالماء الدافئ ثم بالماء البارد... علشان غسيل الوجه بالماء البارد ثم الدافئ بيعطي للبشرة انتعاشا.
• جربي المسك ده مرة كل أسبوع وسوف تلاحظين الفرق

رابعاً: ماسك الزبادي والليمون

من أكتر المواد التي تساعد على تفتيح البشرة الزبادي بالليمون.

المكونات:
زبادي.
ليمون.

الطريقة:
• توضع نقطة أو اثنتان من عصير الليمون على الزبادي.
• وضعي الخليط على وجهك لمدة ساعتين إلى أن ينشف هذا المسك ثم اشطفي وجهك بالمياه

Tuesday, October 28, 2008

إعتني بصحتك و ميزانيتك في نفس الوقت


لا حاجة إلى ترك النادي الرياضي، أو تناول الفاصولياء المطبوخة إلى الأبد. عبر تغيير أسلوب حياتك بحكمة وبعض الدهاء، يمكنك تحسين نمط عيشك وضبط ميزانيتك على نحو مناسب.

مشتريات صحية

نرمي ملايين الأطنان من بقايا الطعام يومياً. لذلك عليك أولاً التفكير في التخفيف من تلك الأوساخ والتسوق بشكل منطقي. ليس مركز التسوّق مجرد متجر، بل هو بيئة خاصة تشجعنا على شراء أكثر مما نحتاج.

• تولي الأسواق قيمة كبيرة للمنتجات الطازجة، لكن لا تشتري الكثير منها لأنها بخسة الثمن فحسب، إذ يجب استهلاكها في غضون أيام. إن كنت تقصدين المناطق الريفية، استفيدي من أصحاب المزارع وخزّني المنتجات الطازجة في موسمها في ثلاجتك.

• تحققي من خزائن المطبخ لديك ومن ثلاجتك قبل أن تتسوّقي، وأعدي قائمة بالمشتريات التي تحتاجينها. حددي وجباتك التي تنوين إعدادها خلال الأسبوع مسبقاً إن أمكن ذلك. بتلك الطريقة ستعرفين أي المنتجات المتبقية لديك ستستهلكينها.

• لا تتسوقي عندما تكونين جائعة، ولا تتسوقي مع أولادك. إن تسوقت وأنت تشعرين بالجوع، ستنجذبين على الأرجح إلى الأطعمة الشهية كافة المسيلة للعاب والمعروضة للبيع. من دون أولادك، ستلتزمين بشكل صارم بالقائمة بدلاً من أن يحملوك على تغيير رأيك.

ارفضي العروضات

• تجنبي العروض التي تحصلين فيها على المنتج الثاني مجاناً، إلا إن كنت تضعين هذا الأخير في الثلاجة أو تنوين مضاعفة الوصفة لوضع نصفه في الثلاجة للاستخدام اللاحق. لكن عموماً تجنبي شراء أكثر من حاجتك ولا تنسي التحقّق من تاريخ الصلاحية.

تجنّبي المأكولات الجاهزة

• تجنبي طبخ المأكولات الجاهزة في المايكروويف، فأغلى الأطعمة هي الوجبات الجاهزة. غالباً ما تحتوي على قليل من الخضار واللحم وتكون محشوة بالصلصة ومواد مسمّكة، بالإضافة إلى أنها غير صحية عموماً، لذا الطبخ من الصفر مع مكونات طازجة منطقي على المستويات كافة، فأطباق المعكرونة مثلا سريعة وسهلة التحضير.

• اشتري دجاجةً كاملة بدلاً من شراء صدور منزوعة العظام، فهي أقل ثمناً ويمكنك تخزينها. ضعي قشور الخضار ولبّها في الثلاجة كي يصبح لديك مجال كاف لإنشاء مخزون يمكن تجميده واستخدامه في الحساء والصلصات. كذلك، يمكن إضافة الشعير أو العدس أو الفاصولياء، لأن تلك الحبوب تمتص النكهة، ما يجعل طعم وجباتك أفضل.

• لا ترمي الفضلات، بل بإمكانك إضافة المعكرونة والرز والخضار إلى الحساء فيصبح أكثر تماسكاً.

الإنفاق ضد التوفير

وفّري بشتى الطرق الممكنة، لكن ليس في كل شيء. غالباً ما تكون الجبنة البخسة الثمن مثلا سيئة المذاق، لذا تحتاجين إلى استهلاك مزيد منها، كذلك، غالباً ما تُضخ البوظة الرخيصة بالهواء، بما أنك تشترينها بالحجم لا بالوزن. على الرغم من أن شراء منتجات طازجة ومكونات خام أغلى ثمناً، سيكون طعم المأكولات أشهى من تلك المعالجة أو المعلبة، بالإضافة إلى أنها تتضمن الكثير من المواد المغذية وبالتالي هي استثمار أفضل على المدى الطويل.

مستحضرات تجميل

تنفق الكثير من النساء أموالاً طائلة على مظهرهن، لا سيما اللواتي في سن الثلاثين، فيسرفن في الإنفاق على مستحضرات التجميل، العلاجات، عضوية النادي، الأنظمة الغذائية المنحفة.

• من السهل إعداد المستحضرات للعناية بالجمال. أهرسي أيّ نوع مغذٍّ من الفاكهة أو الخضار كالأفوكا أو الفريز، ومن ثم أضيفي القليل من الشوفان والمياه لإعداد علاج تقشيري مذهل للبشرة. يذكر أن عسل المانوكا الفاخر خير علاج للبشرة الجافة وغير الرطبة.

• لا تضعفي أمام المستحضرات غير الضرورية. المنتجات الضرورية لبشرتك هي المنظّف، المرطب وكريم الأساس المناسب لك وأحمر شفاه مناسب. إن كنت تعانين من مشاكل في البشرة من الأفضل شراء مستحضر محدد.

• استخدمي المستحضر الخاص بك حتى آخر قطرة. عندما توشك الماسكرا على النفاد، ضعي بضع قطرات من المياه الدافئة في داخلها لتدوم فترةً أطول، وعبر استخدام فرشاة للشفاه، يمكن أن يدوم أحمر شفاهك طويلاً.

• بالمقارنة مع الطعام، تدوم مستحضرات العناية بالجمال فترة طويلة، لذا إقبلي عرض «اشتري اثنين واحصلي على الآخر مجاناً» لمنتجاتك الأساسية.

علاجات منزليّة

لا يمكنك العيش من دون إزالة الشعر الزائد بالشمع شهريًّا أو تنظيف حاجبيك؟

• تستطعين زيارة معاهد التجميل حيث يقدم المعالجون الطموحون علاجات لقاء جزء بسيط من السعر المحدد في الصالونات العادية، والمنتجعات التي تقدم علاجات بالحرارة.

• أنفقي مزيداً من الأموال على كريم أساس ذات نوعية جيدة لأن اختيار النوعية واللون سيكون أفضل، وسيكون لهذا الكريم قدرة أكبر على الدوام. وفّري في شراء كحل العين، حمرة الخدود والماسكارا. كوني مقتصدة، لكن لا تفرطي في التوفير، فأدوات الماكياج تدوم لسنة عادةً، لكن بعد ذلك يمكن أن تستوطنها الجراثيم. أما منتجات العناية بالبشرة فيجب أن تدوم حتى تاريخ انتهاء الصلاحية المذكور على العلبة. إغسلي الفراشي والاسفنجات بانتظام أو استبدليها. احذري من وضع كريم الوقاية من الشمس بعد انتهاء صلاحيته.

صيحات جديدة

يمكن الادخار عبر الانتقال من المنتجات الفاخرة إلى العادية والاستفادة من المنتجات المعروضة للبيع في المتاجر االكبرى ليس من دليل واضح على أن الإنفاق المفرط على المكملات الغذائية هو على قدر منافعها الصحية، والاستثناء الوحيد في ذلك هو زيوت السمك النقية.

• تبيع متاجر كثيرة عدسات للنظر ونظارات بأسعار أقل من تلك التي تباع في المتاجر الفاخرة.

• لا تقصدي الصيدلية إلا بعد التحقق من خزانتك. لعلاج آلام الرأس، إشربي الكثير من المياه، وافركي جبينك بزيت الخزامى. للزكام، أضيفي قطرة من الزيت المستخلص من لحاء شجرة الشاي في وعاء من المياه الساخنة وتنشّقي البخار. جربي عسل المانوكا الفاخر لعلاج الجروح الطفيفة. للحكاك، إجلسي في مغطس ودعي المياه تتدفق عبر جورب رفيع مليء بدقيق الشوفان.

• احذري من الأدوية التي تباع على الانترنت، فقد تكون مزيفة.

رشاقة

تكلّف عضوية النادي النساء الكثير من الأموال. إسألي عن رسم عضوية النادي في نهاية الشهر، عندما يكون فريق المبيعات غير قادر على تحقيق الأهداف ويكون هناك مجال للمساومة. اعرفي إن كان رب عملك لديه أي اتفاقات مع نواد محلية أو إذا كانت هناك حسومات للأزواج أو العائلات.

النادي

هناك خمسة أسئلة على المرأة طرحها قبل التوقيع: ما مدة العقد؟ هل هناك خيار بمدة أقصر؟ هل أستطيع تأجيل العقد إلى فترة في حال تعرضت لإصابة؟ هل يمكنني تحويل العقد إلى ناد آخر في سلسلة النوادي خاصتكم في حال غيّرت مكان إقامتي؟ هل هناك فترة سماح في حال غيرت رأيي؟

ملابس ضرورية

الرشاقة ليست دوماً عرضاً للأزياء. لا تدعي الأحذية الرياضية، أثواب السباحة والبزات الرياضية تطغى على تمارينك الرياضية، إذ يمكن أن تشتريها من متاجر تبيعها بأسعار معقولة.

لا تكوني مندفعة حيال الأغراض الحديثة الخاصة بالرشاقة. كل ما تحتاجين إليه هو ساعة رياضية إلى جانب جهاز لقياس دقات القلب. إن اشتريت سلعةً ما إن تطرح في الأسواق، هناك خطر من أن ينخفض سعرها في ما بعد وتحل محلها بعد فترة سلعة أكثر حداثة.

إن لم تكوني في وضع مالي يسمح لك بالانتساب إلى ناد، لست بحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت في الحفاظ على رشاقتك في المنزل. حبل التمطط، الأوزان، بساط التمرين، الكرة السويسرية، كلها معدات مناسبة لك في النادي المنزلي.

Sunday, October 26, 2008

سر جمالك من الطبيعة

حمام الزيت الساخن للشعر الجاف
تسمعين كثيرا عن أهمية حمام الزيت الساخن لترطيب شعرك خاصة الشعر المتقصف والجاف. جربي هذه الطريقة المنزلية السهلة لعمل حمام الزيت الساخن.

احضري ربع كوب من زيت الصويا أو أي زيت نباتي عادي وضعيه في كوب زجاج حراري لا يتأثر بالسخونة. ضعي الكوب الحراري في حمام ماء ساخن واتركيه حتى يصبح الزيت دافئا.
وزعي الزيت الدافئ على شعرك على أن يكون شعرك مبتلا واتركيه عدة دقائق، يمكنك لف الشعر بفوطة دافئة( منقوعة في ماء ساخن ومعصورة جيدا) وذلك لتزيد فعالية الزيت.
اغسلي شعرك بالشامبو وستلاحظين بعد ذلك أنه اصبح أكثر لمعانا وبريقا

النعناع لتصغير مسام البشرة
طريقة بسيطة وسهلة لصنع تونر للبشرة من النعناع وخل التفاح يعمل على تصغير مسام البشرة وتنظيفها دون أن تحتاجي لماكياج يخفيها.

1- انقعي ملعقتين صغيرتين من أوراق النعناع المسحوق في أربع ملاعق صغيرة خل تفاح في كوب زجاجي لمدة أسبوع.


2- صفي المنقوع وأضيفي 285 مللي ماء واحفظي التونر في زجاجة مغلقة. بللي قطعة قطن بالتونر وامسحي به وجهك قبل وضع الماكياج بعشر دقائق.



الأناناس والبابايا لتقشير البشرة

إذا كانت بشرتك جافة وباهتة فأنت تحتاجين لإعادة النضارة لها عن طريق تقشيرها، يمكنك استخدام كريم للتقشير أو الأفضل عمل قناع من الأناناس والبابايا اللذين يتميزان بوجود إنزيمات طبيعية تعمل على تقشير البشرة.

المكونات:

ثمرتا أناناس وبابايا مقطعتان قطعا صغيرة
ملعقة كبيرة من عصير أناناس ومثلها من عصير البابايا
ملعقة كبيرة شوفان
ملعقة كبيرة عسل

طريقة التحضير:

1- امزجي الفاكهة وعصيرها ثم قومي بهرس الأناناس والبابايا مع استخراج عصير الاثنين في إناء منفصل. أضيفي العسل والشوفان وامزجي جيدا.

2- بللي وجهك بالماء الدافئ ثم دلكي بشرتك بالمزيج السابق بحركات دائرية من الداخل للخارج مع الابتعاد تماما عن منطقة العينين. اتركي المزيج على وجهك لمدة خمس دقائق ثم امسحيه بقطعة قماش رقيقة مبللة بالماء الدافئ.

3- يمكنك إضافة جوز الهند المجروش بدلا من الشوفان فهو سيقوم بنفس العمل في التقشير كما سيترك رائحة حلوة على بشرتك. وتجنبي وضع عصير الأناناس قريبا من عينيك لأنه حارق نوعا ما ويمكن أن يصيبها بالالتهاب.



قناع يوقظ بشرتك
هذا القناع يتميز بأن المواد التي تدخل في عمله مفيدة ومغذية للبشرة. كما أن الطريقة التي ستضعينه بها تنشط الدورة الدموية لبشرتك وتوقظها خاصة إذا كنت تعانين من الإرهاق ولم تحصلي على قسط وافر من النوم.

احضري ملعقتين كبيرتين من الأفوكادو المهروس مع ملعقة صغيرة عسل أبيض وملعقة صغيرة عصير ليمون وملعقة زبادي.

اخلطي المكونات جميعها واحفظيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم ضعي الخليط على وجهك واستلق على ظهرك لمدة عشر دقائق. اغسلي وجهك بالماء البارد وستلاحظين حيوية بشرتك ونضارتها.

Wednesday, October 22, 2008

اجعلي بشرتك تتنفس.. وبدون ماكياج!


حذرت دراسات جديدة أجريت في الولايات المتحدة من خطورة الأستخدام الطويل للماكياج ومستحضرات التجميل ، على صحة البشرة وسلامتها وحيويتها ، بسبب احتوائها علي مكونات وأحماض تزيد حساسية الجلد للشمس.

وأوضح أخصائيو الأمراض الجلدية في جامعة كاليفورنيا أن المكونات الأساسية لكريمات التجميل وغيرها من المستحضرات المخصصة للزينة خاصة تلك الأنواع الغير معلومة المكونات ، قد تعجل بالشيخوخة وظهور التجاعيد ، لأنها تزيد حساسية الجلد لحروق الشمس التي تؤدي بدورها إلى إصابته بالتجاعيد والترهل.

لذلك تنصح شركات التجميل العالمية الإحتفاظ بمستحضرات التجميل المختلفة تحت درجة حرارة 25 درجة مئوية وفي مكان بارد منعا لحدوث التأثير الضار للحرارة على تركيب هذه المستحضرات.

حيث أن ارتفاع درجة الحرارة يؤدي إلى التأثير على التركيب الكيميائي لهذه المستحضرات وحدوث تفاعلات غير مرغوب فيها تسبب حدوث حساسية وتهيج في البشرة عند وضعها على سطح الجلد. كما تؤدي درجات الحرارة المرتفعة ، إلى نمو وتكاثر أنواع من البكتيريا والفطريات على سطح هذه المستحضرات مما يؤدي إلى إصابة البشرة بالتقيح وظهور البثور والحبوب وأحيانا الحساسية الشديدة.

وبشكل عام فإن جميع أدوات التجميل عرضة للتلف والتلوث ، فالحرارة والهواء أيضا يؤديان إلى فسادها وباستطاعتنا المحافظة عليها باتباع ما يلي:
ـ راعي أن تعاد السدادات إلى مكانها فور الأنتهاء من استعمال المستحضرات كافة لمنع تسرب الهواء والغبار إلى داخلها واحفظيها في مكان حرارته معتدلة.
ـ لا تعيري مستحضراتك إلى أحد لأن الحساسية قد تنشأ بمجرد لمس المستحضر لجلد الأخريات أو أصابعهن.
ـ تحاشي تجربة النماذج المعروضة في المحلات ولا سيما الكريمات لأنها من الممكن أن تسبب حساسية البشرة.
ـ استبدلي الفرشاة (ظلال العيون، حمرة الخدود) مرة كل ستة أشهر واحترسي من فرشاة الماسكارا لأنها تلتقط الجراثيم بسرعة ولاسيما إذا كنت تستعملينها لفترة طويلة.
ـ تأكدي من كيفية استعمالك للكريمات التي توضع في "مرطبانات" فهي أكثر عرضة للتلوث من التي توضع في أنابيب.
- بالنسبة للمستحضرات المركبة أساسا من البودرة تدوم طويلا..

بودرة الوجه:
من المستحسن حفظها في مكان بعيد عن الرطوبة ومدة استخدامها يمكن أن تدوم لأربع سنوات دون أن تسبب أي خطر على الجلد.

حمرة الخدود:
تدوم لفترة طويلة حتى ولو بدت غير قابلة للانزلاق بسهولة على الوجه وفي حال سببت أي حساسية أو احمرار في الوجه فالسبب يعود إلى الفراشي المستعملة.

أما بالنسبة للمستحضرات التي انتهت مدة صلاحيتها فتفقد لونها ورائحتها الأصلية وتتقشر وتقسو لاسيما الكريمات ومن الممكن إن تسبب حساسية للبشرة وإليك معرفة ما يجب الأستغناء عنه من المستحضرات:

ـ أحمر الشفاه:
يمكن الاحتفاظ به من سنة إلى سنتين.

ـ كريم الوجه:
من الممكن دوام هذا المستحضر بين 6إلى 8 أسابيع من تاريخ بدء الأستعمال وبعد ذلك يفقد فاعليته.

ـ كريم العينين:
الأحتفاظ به يكون لفترة قصيرة لا تتعدى خمسة أشهر، ونظرا لأهمية هذه المنطقة فهي تتعرض للحساسية أكثر من أي منطقة أخرى من الوجه.

ـ الماسكارا:
تجف بعد فترة قصيرة من استخدامها وحتى لو لم يحصل ذلك من الممكن أن تصبح مؤذية وتسبب حساسية للعين.

ـ المستحضرات الواقية من الشمس:
هي أكثر عرضة من غيرها للتلف ومن المستحسن التخلص منها في غضون ثلاثة أشهر من بدء استعمالها وإلا ستفقد فاعليتها في الموسم التالي.

وللحصول على ماكياج مناسب وطبيعي، ينصحك خبراء التجميل بإبراز جمالك من خلال الأهتمام بهذه النصائح .. حافظي على معايير الصحة العامة ، من حيث الخامات المستخدمة ، ونوعية المواد الداخلة في صناعة مستحضرات التجميل وأدوات الماكياج.

وتؤكد إحدى خبيرات التجميل ، إنه من المهم جداً أن تدرك المرأة قبل خبيرة التجميل أن الماكياج وحده لا يمكن أن يخفي ما بداخل المرأة ، وإن كان قادراً على إخفاء بعض العيوب الخارجية ، وعليه فالمسألة ليست فقط وضع بعض المساحيق ، والخطوط الملونة على الوجه ، بل هي تهيئة نفسية شاملة ، فيجب القيام بعمل مساج وتدليك خاص للوجه قبل وضع الماكياج ، وذلك حتى ترتخي الأعصاب ، لأنه لا فائدة من وضع الماكياج على الوجه صاحب الملامح المتوترة.

وتضيف أنه من المهم جداً تدفئة الأصابع عند وضع كريم الأساس ، وتوزيعه على الوجه دون نسيان الأذن ومنابت الشعر، مع ضرورة ملاحظة أن تكون غالبية المواد المستخدمة إن لم يكن جميعها من أصل طبيعي ، أو مصنعة من مواد خام مشتقة من الطبيعة ، كالزهور والنباتات ، وبعض أنواع الفاكهة أو المواد الغذائية.

ومن جانب آخر وفيما يتعلق بالبشرة الجافة فيجب خلط حفنة من اللوز المطحون مع قليل من الماء ، ثم وضع المعجون على البشرة ، ثم يشطف الوجه بعدها بماء دافئ، ويمكن تكرار العملية مرة في الأسبوع.

وبالنسبة للبشرة الدهنية يمكن خلط ملعقة كبيرة من السكر مع المستحضر الخاص بغسل الوجه من صابون أو غيره مرتين في الأسبوع.

وللبشرة الحساسة تخلط حفنة من رقائق الشوفان مع قليل من الماء وتدلك بها البشرة مرة أو مرتين في الأسبوع وهذه جميعها عوامل مساعدة لإبراز جمال البشرة، ولتنعيم الجسم.

هذا ويؤدي وضع بضع ملاعق من خل التفاح في ماء المغطس إلى منح الجلد نعومة وطراوة، كما يؤدي إلى إخفاء البثور الموجودة في أعلى الذراعين والظهر. وفي النهاية فعلي المرأة التأكد من أنها تستخدم منتجات عالية الجودة لضمان أقصي قدر من السلامة لبشرتها.

Monday, October 20, 2008

صحّة قدميكِ... تبدأ بحذائك!

ضيّقٌ ودقيقٌ وعريضٌ...أشكال تتنوّع بتنوّع أذواقنا. إذا مشيت لساعاتٍ وأنت تنتعل حذاءً ليس مخصصاً للمشي سوف تشعر حتماً بآلام مختلفة.

يشتري المرء بمعدّل خمسة أزواج من الأحذية سنوياً. كيف يتم الاختيار الصحيح وإلى من نلجأ في حال واجهنا المشاكل بسبب الأحذية؟ في ما يلي آراء بعض الاختصاصيين في هذا المجال...

هل يشعر الإنسان بالراحة في الأحذية التي ينتعلها؟

لم يعد يقتصر عمل الأحذية اليوم على انتعالها، إنما باتت تحمي القدم وتجعلها تتنفّس. إذا كان من الصعب التأكّد من فائدة الوسادات الهوائية، فالنعل المصنوع من الكاوتشوك (ميفيستو، جيوكس...) له فائدة واضحة. يعتبر الاختصاصيون في الأقدام وخبير حاذق في صناعة الأحذية أنّ النعل المصنوع من الكاوتشوك مطابقٌ لضروريات الأشخاص الذين يعيشون في المدن والذين يقطعون المسافات سيراً على الأقدام غالبًا.

حجم ومقاس

الكاوتشوك في الواقع عبارة عن مادة ماصّة طبيعيّة ومثاليّة للأقدام الحسّاسة، وفكرة استخدامه ليست وليدة الصدفة. يشير الاختصاصيون إلى أن التطوّر في صناعة النعل تبع التطوّر الذي شهدته دواليب عربات النقل. كان في البداية يُصنع من الخشب كالقبقاب مثلا، من ثم طُوّق بالمعدن بعدها بالجلد فالكاوتشوك، وأخيراً الحَوْق المنفوخ بالهواء.

أما العنصر الأهم فهو الحجم المصمَّم للقدم، عندما نمشي، يتغير هذا الحجم فتكون القدم بحاجة إلى مساحةٍ لتتحرّك، وإذا لم تجد تلك المساحة تعانب من آلامٌ وتشوّهات... 40% من الشكاوي التي يسمعها الاختصاصيون سببها الأحذية. بناءً عليه، يمرّ العلاج بمرحلة تعديل طريقة انتعال الحذاء.

لكن، كيف بإمكاننا أن نعلم ما إذا كان الموديل الذي عاينّاه مناسباً؟ لنعد إلى مشكلة الحجم وهي مشكلة ليس من السّهل تقديرها لدى شراء الحذاء، أما مقاسه فيفيدنا قليلا. لهذا السبب يجد أصحاب الأقدام العريضة أو الذين يكون السطح الأعلى لأقدامهم ضخماً، صعوبة في شراء الماركات المتخصّصة بالأقدام الحسّاسة التي يكون لموديلاتها عرض أعلى من المعدل.

أجزاء

• المقدّمة: ينبغي أن تكون قاسية بشكلً كافً لحماية القدم من الصدمات، عريضة كفاية لتتمكن الأصابع من التحرك.

• العَقِبية: ينبغي أن تكون مقاوِمة بما يكفي لكساء العَقِب (العظمة التي تقع في مؤخرة القدم وأسفل الساق)، لكن غير قاسية جداً لئلا تهيّج البشرة.

• النعل: يجب ألا يكون قاسياً كثيراً، ليمتصّ وعورة الأرض والصدمات وألا يكون طرياً كثيراً، وإلّا لن تعمل القدم بشكلٍ جيد. أما في ما يخص المادة التي يُصنع منها النعل، فيمكن الاختيار بين الجلد والكاوتشوك.

• قوس الحذاء: يؤدي هذا العنصر، الذي يشكل تقويسة النعل، دوراً مهماً في جعل القدم مرتاحة وفي تثبيت قوسها. كذلك لا يجب أن يُثنى الحذاء من الوسط أو يُطوى النعل.

• الكعب: طوله من 3 إلى 4 سنتيمترات للسيدات ومن 1.5 سنتيمتر إلى سنتيمترين للرجال.

• الرباط: يثبّت القدم ويتيح امتدادها خلال المشي.

احتياطات

بالطبع نحب أن نرتدي أحذية على الموضة. للاستمرار في انتعال الأحذية بشكلٍ سهل، من المجدي اتخاذ بعض الاحتياطات.

تعتبر القدم أكثر المناطق جفافاً في الجسم وتحتاج إلى الترطيب. «صحة أقدامكم في المستقبل تصنعونها أنتم اليوم». هذا الإنذار تكرره بانتظام إحدى الاختصاصيات بمعالجة الأرجل على مسمع مرضاها. لا تخلو الطريقة التي نعتني فيها بأقدامنا من الآثار إذا كانت أقدامنا ضعيفة. قبل 15 عاماً، كان معظم المرضى الذين يستشيرون الاختصاصيين بمعالجة الأرجل من المسنّين، أما اليوم، فيزداد أكثر فأكثر عدد الشباب أحياناً حتى المراهقين الذين يقصدون تلك العيادات الطبية بغية معالجة أقدامهم وطلب المشورة.

معاينة

ينبغي أن نعاين أقدامنا بشكلٍ سريع كل يوم وبانتباهٍ أكثر مرة أسبوعيًّا، ما يسمح بملاحظة الآلام في بدايتها، وفي حال الشك في الأمر، طلب المشورة من الطبيب. من حسن الحظ أن تكون الإصابة بورمٍ قُتاميني نادرة الحصول، لكن، قد يحصل أن يُخلط بينه وبين الثؤلول، لذلك من الأفضل استشارة الطبيب.

تجفيف

غالباً ما ننسى بعد الإستحمام تجفيف منطقة ما بين أصابع القدم بعناية. تعزز الرطوبة بروز التشقّقات والأورام الفطرية. من ثم هل نستخدم الكريمات المرطبة أم لا؟ كل شيءٍ يعتمد على طبيعة البشرة، فإذا كانت جافّة، من الأفضل استخدام الكريمات المرطبة يوميًّا. إذا كان لديكم ميل إلى التعرّق، استخدموا مضاداً للعرق وضعوا الطَلْق أو منتجاً قابضاً في أحذيتكم.

أظافر

ذلك يعني احترام أطراف الأظافر لتجنُّب خطر انغراز الظفر في اللحم وعلى مستوى أنملة الأصابع. إنه تفصيلٌ يجب القيام به مرة أسبوعياً لتجنُّب الضغط المفرط الذي يسببه الخذاء، ويفضل بعد الإستحمام إذ يكون الأمر أسهل. إذا كانت الأظافر قاسية، يعالج الاختصاصي الأرجل بإضعاف ثَخانتها، ما يجنب عودة انغراز الظفر في اللحم، قد تعطي تلك العملية الأظافر مظهرا صافيا.

عَقِب

إذا كان العَقِب مشققاً، قد يسبّب التهاباتٍ خصوصاً إذا كانت الدورة الدموية سيئة. في تلك الحالة لا غنى عن كريم مغذٍّ. كذلك، يخفف الكريم المرطب المادة القرنية التي تتشكل أكثر في الصيف، عندما يمشي المرء حافي القدمين. لا يجب إزالتها أكثر من مرة أسبوعياً، خوفاً من تنشيط تكوّنها. يُنصح بتحاشي انتعال الأحذية المفلطحة التي تزيد تلك التشققات.

سؤال طبي

هل يجب محاربة الأحذية الرياضيّة التي تُسبّب الدّفء؟

نفكر خصوصاً في خطر التعرّق، إذاً الإصابة بورمٍ فطري، لكن المشكلة الأساسية هي في مكانٍ آخر. عددٌ كبيرٌ من الأحذية الرياضية مزوّد بنعلٍ سميك يخفف بدرجةٍ كبيرة الصدمات. أما في ما يخص الأحذية التي لا تحتوي على أربطة فهي تُجبر القدم على العمل بقوّة، وينحّى الإبهام جانباً لتجنُّب خسارة الحذاء.

النتيجة: آلامٌ وأصابع قدم ملتوية وانحراف إبهام القدم الذي يظهر منذ نهاية سن المراهقة.

5 نصائح للخيار المناسب

- اشتروا الحذاء في آخر النهار فالقدم تكون انتفخت.

- خذوا معكم جوارب نصفية لتجربوها مع الحذاء.

- حاولوا أولاً لبسه من الناحية الأقوى للقدم.

- أثنوا الركبة وتأكدوا من أن أصابعكم لا تلمس أسفل الحذاء عندما تُقرفصون.

- أرفضوا شراء حذاء يُزعج القدم.

- يمكن لبعض المواد، مثل الجلد المدبوغ، أن يُرخى قليلاً. لكن، إذا كان الحذاء مدروزاً فلن يحصل
ذلك


الحذاء بنعلٍ مُتّصل
غالباً ما يُفضَّل انتعاله كونه يُشعر بالراحة، فهو يدعم جيداً تقويسة القدم، لكنه قد يُخفي تقويسة نعلٍ من النوعية السيئة التي من شأنها أن تتعب تقويسة القدم. في المقابل، لا يساعد في تحمُّل الكعب العالي بشكلٍ أكبر.
متى نستطيع انتعاله؟
ما من مشكلة في انتعاله في المشي، إذا كانت القدم مثبتة جيداً بواسطة الرباط.



الموكاسان
قد يُحدث غياب المقدمة المقفلة من الأمام، تشنّجات القدم من الأمام. ينصح باختيار موديل لا يكون مكشوفاً كثيراً والأحذية المريحة.
متى نستطيع انتعاله؟
هو غير ملائم لأظافر القدم ذات المخالب أو تلك التي فيها مسامير.



الرياضي
الأفضل أن يكون نعله صلباً بعض الشيء. أحذية كونفرس (converse) مثلاً، ماركة شهيرة ورمزها النجمة، غير ملائمة للمشي في حال قلقنا على تقويسة القدم.
متى نستطيع انتعاله؟
في العُطَل وفصل الصيف وفي عطلة نهاية الأسبوع للحفاظ على العضل إذا كنا نلبس الكعب طوال السنة. من الطبيعي أن نشعر ببعض الألم في رَبْلة الساق في الأيام الأولى. إذا لم يحصل ذلك، فهذا يعني أن انتعال الحذاء المنبسط لا يلائمنا.

http://www.aljarida.com/AlJarida/Resources/ArticlesPictures/2008/10/19/82012_IndexOpen-1170583.jpg

بالكعب
يحدد انحدار قاعدته نوعيته أكثر من ارتفاع الكعب. تضمن القاعدة الأفقية شعوراً أكبر بالراحة.
متى نستطيع انتعاله؟
إذا كان علو الكعب يصل إلى أكثر من 5 سنتيمترات، وذلك لمجرد إبراز الجمال: لا يُنصح بانتعاله لا في العمل ولا في المشي لمدةٍ طويلة.
يلائم الأقدام الرّفيعة والنّحيلة.



الباليرينا
بما أن الباليرينا حذاءٌ مقوّرٌ جداً، لا يُمسك القدم إلا من الأمام أو من الخلف، ما يزيد التشنّجات. ينصح باختيار حذاءً بنعلٍ لا يكون رفيعاً لحماية أخمص القدم في حال انزلاقها.